拉絲組織蛋白食品生產(chǎn)線

1）生產(chǎn)線示意圖：

拌粉機(jī)Ⅱ→螺旋提料機(jī)→DG75-Ⅰ主機(jī)→振動(dòng)冷卻機(jī)→風(fēng)送機(jī)Ⅱ→五層燃油烘箱→5米冷卻輸送機(jī)→注水機(jī)→10T冷卻塔

2）介紹

蛋白主機(jī)采用功能螺桿段組合設(shè)計(jì)，生產(chǎn)參數(shù)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精準(zhǔn)控制；生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、谷原粉等為主要原料，生產(chǎn)具有一定強(qiáng)度和韌性的，肌纖維狀或組織狀結(jié)構(gòu)的拉絲蛋白和組織蛋白食品，該項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)使高效生產(chǎn)高品質(zhì)拉絲蛋白、組織蛋白食品成為可能。

3）雙螺桿主機(jī)、烤箱特點(diǎn)

1、雙螺桿主機(jī)特點(diǎn)：
◇ 瑞士技術(shù)，中國制造；
◇ 觸摸屏控制，準(zhǔn)確方便；
◇ 電機(jī)與分配箱采用直連式傳動(dòng)，減少能量損耗；
◇ 采用進(jìn)口軸承組,承載能力強(qiáng)；
◇ 全封閉強(qiáng)制喂料，喂料范圍廣；
◇ 機(jī)筒配有注水裝置，更好適應(yīng)原料及品質(zhì)要求；
◇ 螺桿采用高速工具鋼，硬度HRC=62以上，使用壽命長；
◇ 積木式組合螺桿，可根據(jù)原材料、產(chǎn)品不同隨意組合；
◇ 各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整，自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng)，控溫精準(zhǔn)；
◇ 懸掛式模具(刀)組座、直線軸承調(diào)刀裝置，調(diào)整刀具安全、準(zhǔn)確、   快捷。

2、烘箱特點(diǎn)：

◇全保溫箱體，高效利用熱循環(huán)風(fēng)，能耗和生產(chǎn)成本大幅降低；

◇溫度分段控制，耐高溫輸送網(wǎng)帶，自動(dòng)糾偏，運(yùn)行平穩(wěn)可靠；

◇高效燃油、燃?xì)馊紵鞴幔芎牡汀嵝矢撸?/p>

◇粉塵可自動(dòng)分離，衛(wèi)生安全；

◇自動(dòng)智能排濕，方便快捷清理裝置；

◇PLC集成智能控制系統(tǒng)；

◇配有伸出式、往復(fù)式等多種結(jié)構(gòu)供您選擇。

4）技術(shù)支持

◇項(xiàng)目前有關(guān)設(shè)備、工藝、包裝、廠房標(biāo)準(zhǔn)化布局等相關(guān)咨詢；

◇項(xiàng)目執(zhí)行中有關(guān)設(shè)備運(yùn)行、工藝技術(shù)的專業(yè)咨詢、培訓(xùn)；

◇為您高效生產(chǎn)提供系統(tǒng)解決方案，并與您的需要相匹配；

◇可根據(jù)您的要求，進(jìn)行專門的設(shè)計(jì)制造；

◇可協(xié)助您對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品線進(jìn)行升級(jí)改造，消除薄弱環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率；

◇我們的示范車間集實(shí)驗(yàn)、演示、培訓(xùn)于一體，為您提供專業(yè)的增值服務(wù)；

◇我們的示范車間可針對(duì)您的產(chǎn)品及工藝進(jìn)行測試，以選擇適合您的工藝設(shè)備；您也可在這里實(shí)驗(yàn)?zāi)男屡浞健⑿鹿に嚒?/p>

5）樣品描述：

——優(yōu)良的品質(zhì)，源于我們的專有技術(shù)，設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，遠(yuǎn)不止可靠與耐用

1）具有良好的吸水性和保油性，耐高溫?zé)踔螅S味性強(qiáng)，添加到肉制品及餡料中，能增強(qiáng)肉制品的色、香、味，提高蛋白質(zhì)的含量，是理想填充物。

2)經(jīng)浸泡可制成各種風(fēng)味的素肉制品，口感筋韌、富有彈性、易消化吸收、不含膽固醇，是一種很好的肉類替代品，已成為重要的食物營養(yǎng)源。             

6）生產(chǎn)線參數(shù)