嘔吐毒素在百度百科上釋義，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，化學(xué)名為3α, 7α, 15一三羥基草鐮孢菌-9-烯-8-酮，屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對(duì)人體有一定危害作用，歐盟分類標(biāo)準(zhǔn)為三級(jí)致癌物。
　　嘔吐毒素的厲害之處
　　(1)嘔吐毒素主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生。另外，頭孢菌屬、漆班菌屬、木霉屬等的菌株都可產(chǎn)生該毒素。
　　(2)是一類強(qiáng)有力免疫抑制劑，所引起典型癥狀是采食量降低，所以這類毒素又叫飼料拒食毒素。
　　(3)嘔吐毒素廣泛存在于大麥、小麥、玉米和燕麥中。嘔吐毒素的分布與對(duì)飼料原料的污染也呈現(xiàn)出一些特點(diǎn): a鐮刀類霉菌主要在田間污染谷物類原料作物和油籽類原料作物。嘔吐毒素則是在剛收獲后的谷物嘔吐毒素污染較為嚴(yán)重。b嘔吐毒素對(duì)中國(guó)谷物類原料的污染相當(dāng)普遍，其次是油籽類原料。c嘔吐毒素的污染程度存在地區(qū)和年份的區(qū)別。
　　(4)嘔吐毒素對(duì)人和動(dòng)物均有很強(qiáng)的毒性，能引起人和動(dòng)物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經(jīng)紊亂、流產(chǎn)、死胎等，豬是對(duì)嘔吐毒素***敏感的動(dòng)物，家禽次之，反芻動(dòng)物由于瘤胃微生物的作用，耐受力***強(qiáng)。
　　嘔吐毒素各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)
　　目前，全世界有37個(gè)國(guó)家針對(duì)食品或谷物中的DON已有相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)：
　　(1) 美國(guó)的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg時(shí)就會(huì)對(duì)人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時(shí)，美國(guó)制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許限量不得超過4mg。
　　(2) 歐盟制定的嘔吐毒素DON限量標(biāo)準(zhǔn)則相對(duì)較嚴(yán)，谷粉及玉米粉中允許限量≤0.75 mg。
　　(3) 我國(guó)國(guó)標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的限量標(biāo)準(zhǔn)為1000 μg： 

CSY-E96D飼料中嘔吐毒素快速測(cè)定儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量快速檢測(cè)飼料、動(dòng)物中含有的嘔吐毒素含量，廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。

飼料中嘔吐毒素快速測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)：

☆波長(zhǎng)范圍:300nm-1000nm

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:±2nm

☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆穩(wěn)定性 : ±0.001A/hr

☆透射比重復(fù)性: ≤0.5%T

☆光源 : 進(jìn)口LED

☆樣品池 : 微孔板

★飼料中嘔吐毒素快速測(cè)定儀96通道設(shè)計(jì)，9通道光路系統(tǒng)，其中8路光源用于96孔板的光路信號(hào)檢測(cè)。另外一道光路用于校準(zhǔn)光源，作光源系統(tǒng)的補(bǔ)償及光源工作情況的監(jiān)測(cè)。

★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。

★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)

★儀器使用壽命長(zhǎng)：采用LED光源，自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

★儀器自動(dòng)硬盤存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶，可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印樣品名稱、含量、是否合格、檢測(cè)日期、檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的權(quán)威性，并利于公示

★ 飼料中嘔吐毒素快速測(cè)定儀內(nèi)置以太網(wǎng)卡接口，可實(shí)現(xiàn)無線傳輸數(shù)據(jù)，無線上網(wǎng)，收發(fā)郵件等

★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡(jiǎn)捷方便

★內(nèi)置振蕩功能，可根據(jù)需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結(jié)果的可靠性。

★飼料中嘔吐毒素快速測(cè)定儀具有查詢、打印、匯總、報(bào)表等功能，可直接輸出檢測(cè)結(jié)果，軟件終身免費(fèi)升級(jí)速

★配備RS-232接口和USB口，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。