在傳統的干燥工藝中,為提高干燥速度,需升高外部溫度,加大溫差梯度,然而隨之容易產生物料外焦內生的現象,產品色香味和營養成分上也會被破壞,但采用***飼料微波干燥殺菌設備,微波輻射穿透***飼料發生熱效應和生物效應,無須能量傳遞,低溫狀態下即可實現干燥殺菌,不論物料形狀如何,熱量都能均勻滲透,并可產生膨化效果,利于粉碎。采用微波干燥替代傳統的烘房干燥,以解決采用傳統干燥方法干燥寵物飼料時易產生干燥不均勻等問題。
微波殺菌設備/微波殺菌機
微波殺菌特點:
1、時間短、速度快:常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。
2、節約能源:常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%。
3、均勻徹底:常規熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。。
由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底。
4、便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。
5、設備簡單,工藝先進:與常規消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
該設備屬于非標產品,還可用于蝦飼料、顆粒飼料、濃縮型豬飼料以及添加劑的干燥和殺菌,歡迎廣大客戶來電咨詢或者拿樣品來公司免費試機實驗。